Nos logements à Wissembourg

Bienvenue à Wissembourg et en Alsace Verte

Wissembourg, Joyaux du nord de l'Alsace

Située à l'extrême nord de l'Alsace, à la frontière immédiate avec l'Allemagne, Wissembourg fait partie des "100 Plus Beaux Détours de France". Cette charmante cité fortifiée vous séduira par son authenticité, ses maisons à colombages colorées et son atmosphère paisible où il fait bon flâner.

Un peu d'histoire

L'histoire de Wissembourg débute en 660 avec la fondation de l'abbaye Saints-Pierre-et-Paul sur une île de la Lauter. Au fil des siècles, cette abbaye devient la plus importante d'Alsace, conférant à la ville puissance et prospérité. Le surnom médiéval de la cité, "Kronweissenburg" (Wissembourg la Couronne), témoigne de cette grandeur passée.

À ne pas manquer

L'Abbatiale Saints-Pierre-et-Paul : Deuxième plus grande église d'Alsace après la cathédrale de Strasbourg, cet édifice gothique impressionne par sa monumentalité. Ne manquez pas le cloître et la chapelle romane qui abrite une reproduction du Christ de Wissembourg, le plus ancien vitrail figuratif intact connu au monde (vers 1060). L'orgue Dubois, achevé en 1766, est le plus grand orgue baroque d'Alsace.

Le quartier du Bruch : Ce quartier pittoresque, surnommé la "Petite Venise" de Wissembourg, offre de charmantes vues sur les canaux et les maisons traditionnelles.

Les remparts : Les vestiges des fortifications médiévales sont parfaitement conservés et offrent une agréable promenade dans la ceinture verte de la ville.

La Maison du Sel, la Maison de l'Ami Fritz et l'Hôtel de Ville : Autant de témoins d'un patrimoine architectural riche et varié.

Le petit train touristique : Découvrez la cité et le vignoble environnant en 45 minutes, avec un passage par la Deutsches Weintor à Schweigen, en Allemagne.

L'Alsace Verte, un écrin de nature

Wissembourg est la porte d'entrée de l'Alsace Verte, un territoire authentique qui s'étend de la cité fortifiée jusqu'à la station thermale de Niederbronn-les-Bains, au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, classé Réserve mondiale de la Biosphère par l'UNESCO.

Paradis des randonneurs

L'Alsace Verte est un véritable paradis pour les amoureux de nature et de randonnée. De nombreux sentiers balisés vous mèneront à la découverte de :

• Châteaux médiévaux perchés : Fleckenstein, Hohenbourg, Schoeneck, Windstein... Ces ruines majestueuses construites sur des éperons de grès rose vous transportent au Moyen Âge.
• Rochers de grès sculptés par le temps : Formations géologiques spectaculaires typiques des Vosges du Nord.
• Forêts profondes et vallées préservées : Un cadre idéal pour se ressourcer.

Bien-être et thermalisme

À une trentaine de kilomètres de Wissembourg, Niederbronn-les-Bains est la première station hydrominérale d'Alsace. Ses eaux thermales, connues depuis l'époque romaine, sont réputées pour le traitement des affections rhumatismales. L'établissement thermal propose également des soins bien-être ouverts à tous : modelages, bains hydromassants, hammam thermal...

Gastronomie et terroir

L'Alsace Verte, c'est aussi la découverte des saveurs alsaciennes : vins blancs réputés, choucroute, tartes flambées, bredles et autres spécialités locales. Les nombreuses winstubs et fermes-auberges vous accueilleront chaleureusement.

Idées de sorties depuis Wissembourg

À découvrir

• Strasbourg 60 km: Cathédrale, Petite France, musées
• Château du Fleckenstein 25 km : Château fort, parcours aventure
• Niederbronn-les-Bains 30 km : Thermes, casino, randonnées
• Route des Vins d'Alsace 40 km : Villages viticoles, dégustations
• Allemagne (Palatinat)1 km : Vignobles, villages typiques

Bonnes tables à Wissembourg

Wissembourg regorge de restaurants où savourer les spécialités alsaciennes dans un cadre authentique.

• Le Moulin de la Walk – Restaurant gastronomique reconnu par le Guide Michelin, installé dans un ancien moulin au bord de la Lauter. Établissement familial depuis 1949, il propose une cuisine raffinée à base de produits du terroir dans un cadre idyllique. Fermé dimanche soir, lundi et mardi.
• La Couronne – Institution wissembourgeoise où la tradition alsacienne se savoure dans l'assiette : choucroute garnie, bouchées à la reine, spaetzle et tartes flambées. Une cuisine généreuse et authentique.
• Winstub S'Kaechele – Véritable winstub alsacienne située rue des Juifs, au cœur de la vieille ville. Ambiance chaleureuse et plats traditionnels dans un décor typique.
• La Vignette – Restaurant emblématique proposant une cuisine traditionnelle au cœur historique de la ville.
• La Mirabelle – Tartes flambées et pizzas faites maison au feu de bois, avec une carte variée de produits locaux.
• L'Abbaye Restaurant – Restaurant très apprécié situé au cœur de Wissembourg, proposant une cuisine française soignée dans un cadre agréable. Idéal pour un repas en terrasse.
• Le Petit Dominicain – Une affaire de famille depuis plus de 60 ans. Cuisine généreuse et ambiance conviviale dans la pure tradition alsacienne.
• Au Cerf d'Or (chez Damien Krebs) – Situé à Altenstadt, ce restaurant propose de la tarte flambée et des pizzas à base de produits du marché, dans deux salles au décor typiquement alsacien avec boiseries et Stammtisch.
• Chez Max – En plein cœur du centre ancien, ce restaurant propose une cuisine faite maison avec des produits frais, mêlant influences locales et touches créatives.
• Les Grands Enfants – Cuisine française au cœur de la ville, avec pizzas et tartes flambées 100% maison le week-end.
• Flamm'Chouch– Tartes flambées faites maison avec des produits locaux, au centre-ville
• Lady Lasagna – Pizzas artisanales au coeur du centre-ville - Également à emporter -
• Daniel Rebert – Maître pâtissier et chocolatier de renom, membre des "Relais Desserts International" et des "Étoiles d'Alsace". Possibilité de repas le midi et de cours de pâtisserie.

La Cave de Cleebourg 

Fleuron viticole de l'Alsace Verte : À une dizaine de kilomètres de Wissembourg, la Cave vinicole de Cleebourg est un passage incontournable pour les amateurs de vins. Située à l'entrée nord de la célèbre Route des Vins d'Alsace, elle perpétue une tradition viticole remontant au 8ème siècle, époque où les moines bénédictins de l'abbaye de Wissembourg ont reconnu le potentiel exceptionnel de ce terroir.

Le vignoble s'étend sur 200 hectares répartis sur les communes de Cleebourg, Rott, Oberhoffen-lès-Wissembourg, Steinseltz et Riedseltz, bénéficiant de 10 terroirs "Lieux-dits" d'exception.

Les vins produits : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Muscat, Sylvaner, Auxerrois, Crémant d'Alsace, Vendanges tardives et Sélection de grains nobles.

Visite et dégustation :

• Dégustation gratuite pour les particuliers au caveau, tous les jours
• Visites guidées sur réservation pour les groupes (à partir de 15 personnes)
• Boutique de produits du terroir

Le caveau, récemment aménagé, vous accueille dans une ambiance conviviale. Un sommelier et son équipe sont à votre disposition pour vous guider dans votre découverte des vins.

Cave de Cleebourg Route du Vin – 67160 Cleebourg www.cave-cleebourg.fr Cave de Cleebourg

Informations pratiques

Office de Tourisme de l'Alsace Verte

2, Place du Saumon – 67160 Wissembourg

Tél. : +33 (0)3 88 94 10 11

www.alsace-verte.com 

Nous vous souhaitons un excellent séjour à Wissembourg et en Alsace Verte ! Myriam et Thierry GEOFFROY